Ингредиенты
Филе белой морской рыбы
соль, перец
томатная паста
сухие прованские травы
копченный бекон (нарезка)
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Блюдо очень простое в приготовлении: филе любой белой морской рыбы. нарежем брусочками, присолить, немного перчиком, затем обмажем томатной пастой(!), присыпать сухими прованскими травами, завернем в копченный бекон и жарим на гриле. Но так как наступило лето, на улице +28, о гриле и речи быть не может.
Обжаривала на на малом количестве растительного масла в сковороде на небольшом огне. Теоретически бекон должен быть очень широкий, но цена бекона возрастает пропорционально ширине. Поэтому обошлась тонкой нарезкой. Нарезку покупал муж. Я ему наказала купить широкую, он глянул на цену и купил тонкую. Пока готовила, все ему мозги вынесла. Но, как выяснилось, зря... В результате размеры не повлияли на вкусовые качества. Вкусно.
