Ингредиенты
Свиные ребра
1,5 - 2 килограмм картофеля
зелень, соль, перец.
Для соуса:
1 средний свежий ананас
1 головка лука
сливки - 10%
растопленное сливочное масло - 100 грамм
сушеный базилик, или мята.

картошку почистим, порежем четвертинками и отварим. Ребрышки посолим и поперчим, обжарим на сковороде, по желанию также можно отварим