Корзинка счастья
Ингредиенты для "Корзинка счастья"

  • Ветчина - 300 грамм
  • Сыр - 100 грамм
  • Фарш мясной (домашний) - 100 грамм
  • Сметана - четыре чайных ложки
  • Тесто (готовое)
  • Яйцо - одна штука
  • Салат (зеленый)


Способ приготовления "Корзинка счастья"

Раскатал муж тесто. Нарезал полосочки. Формочки обернул фольгой и стал создавать корзинку. Сначала выложил вот так. Затем так. И смазал аккуратно взбитым яйцом - надо смазать так, чтоб не попало на фольгу, иначе прилипнет тесто к фольге. Поместил в духовку и выпекал до готовности (подрумянилось). Из теста сплел косичку (я подсказала немного) - ручку для корзинки и тоже в духовку (чтобы получилась форма ручки 1 литров итровую банку обернул фольгой и положил на нее косичку). Вот такая получилась ручка-косичка. А это - готовая корзинка. Ручку просто вставил сверху. Началось самое простое - натер на терке сыр. По мнению мужа, самое трудное осталось позади. Смешал сыр со сметаной. Нарезал ветчину и уложил ее в формочки. Добавил немного фарша. Потом сырно-сметанную начинку. Отправил в духовку (разогретую до 200*С) на 25 минут. Достал из духовки. Убрал ручку, выложил дно корзинки листьями салата, сверху поместил "чашечку" из ветчины. Опять вставил ручку, и все готово! Довольный муж доволен своим результатом! ПОЗДРАВЛЯЮ С НАСТУПИВШЕЙ ВЕСНОЙ!