Ингредиенты
Колбаски (сырые, ассорти) — шесть штук
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Кетчуп (чили) — 2 - четыре столовых ложки
Горчица — две столовых ложки
Пиво светлое — 1 стак.
Масло подсолнечное (для жарки) — 2 - три столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Рецепт "Колбаски "Ностальгия по Праге""
Вот что нужно, чтобы окунемся в Прагу Пиво и колбаски
Я покупала несколько видов колбасок: куриные, из телятины и из свинины. Колбаски нужно обжарим на подсолнечном масле, дальше добавим к ним тертую морковь и нашинкованный лук. обжарим до золотистого цвета.
дальше добавим пиво, чтобы покрывало колбаски, кетчуп чили, перец, горчицу, соль по вкусу. тушим на медленном огне 20 - 30 мин.
Колбаски выложимь на блюдо. Я украсила салатом и сладким перцем - по аналогии с тем, как подавали нам это блюдо в Праге. Соус выльем в отдельную пиалку, он очень вкусный и густой. И даже пиво с холодильника достала.
Это очень вкусно, правда с холодным пивом... а вместо хлеба у меня фокачча.
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Колбасные изделия