Ингредиенты для "Салат "Архиерейский" -2"
- Редька (или дайкон)
- Лук репчатый (средний) - одна штука
- Огурец (свежий) - одна штука
- Мясо (говядина отварная) - 150 грамм
- Яйцо (свежее) - две штуки
- Соль (по вкусу)
- Майонез (для заправки)
- Масло растительное (для жарки)
Способ приготовления "Салат "Архиерейский" -2"
Отварное мясо нарезать небольшими кубиками. Яйца взбить с солью. Лук нарезать кубиками и спассеровать на растительном масле. Залить лук яйцами и постоянно помешивать, чтоб получились небольшие кусочки омлета. Огурец мелко нарезать. Редьку очистить и натереть. Перемешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом. Приятного аппетита! Я в этот раз при приготовлении добавила зелень укропа. Он перебил весь вкус салата. Лучше укроп не добавлять.
