- ванилин
- 500 грамм творога
- три столовых ложки сливочного масла
- соль
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 500 грамм яблок
- две столовых ложки манки
Смешать 500 грамм творога, 2 желтка, растертых с 0,5 стакана сахарного песка, 3 столовые ложки растопленного сливочного масла, 2 столовые ложки манной крупы, соль и ванилин. В эту смесь положить 500 грамм нарезанных дольками яблок и взбитые в пену яичные белки. Выложить в смазанную маслом форму, сверху положить натертое яблоко, смешав его с сахаром и маслом. Выпекать в духовке до готовности.