damkinet

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Овощные котлеты

6 ноября 2008
Овощные котлеты
Ингредиенты для "Овощные котлеты"

  • Растительное масло
  • Соль
  • Яйца - две штуки
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Перец
  • Картофель - 150 грамм
  • Рис - 1 стак.
  • Морковь - 200 грамм
  • Мука - 7-8 столовых л.
  • Лук - 2-3 штук
  • Белокочанная капуста - 300 грамм


Способ приготовления "Овощные котлеты"

Рис отварить. 2. Капусту, картофель, морковь, чеснок и лук пропустить через мясорубку. 3. Полученную массу посолить, поперчить, добавить рис, яйца, муку и тщательно перемешать. 4. Из этой массы сформировать котлеты, обкачать в панировке и обжарить на растительном масле.