• Сода пищевая (гашеная, тесто) - одна чайная ложка
• Мука пшеничная (тесто) - 1 стак.
• Масло сливочное (начинка) - 200 грамм
• Молоко сгущенное (начинка) - 1 бан.
• Вишня консервированная (без косточки, для начинки) - 1 стак.
• Яйцо куриное (тесто) - пять штук
• Сахар-песок (тест

Вишни залить коньяком и оставить на 2 -3 часа. Делаем тесто - яйца, сахар, муку, какао хорошо перемешать до получения однородной массы и добавить гашеную соду (должна получиться консистенция сметаны). Тесто делим на две части и выпикаем два коржа. Деко примерно в диаметре 26 см. Температура духовки 180 -190 градусов, время выпикания 20 -25 минут. Когда коржи остынут очень акуратненько вынимаем серединку. Уболее красивого коржа оставляем верх и бока, а у другого донышко и бока( чем тоньше останется бока, тем вкуснее будет). Теперь готовим начинку - Серединки от коржей мелко крошим в миску. Добавляем процеженные вишни, сгущенку, мягкое сливочное масло и хорошенько все перемешиваем. Этой смесью наполняем два коржа и соединяем вместе-начинка внутри, а коржи снаружи. Пускай так немножко постоит , а мы приготовим глазурь - какао, сахар, масло и молоко ложим в маленькую кастрюльку , доводим помешивая до кипения и завариваем на маленьком огне до загустения. (минут 5 )Снимаем с огня и сразу поливаем торт. Украшаем молотыми орешками, или по желанию. Ставим на часика 3 в холодильник и можно кушать!