Ингредиенты для "Торт `Мишка на севере`"
- сахар1.5 стакана
- сметана1.5 стакана
- сахар1.5 стакана
- сметана1.5 стакана
- какао одна столовая ложка
- мука3 стакана
- молоко четыре столовых ложки
- какао три чайных ложки
- уксус одна столовая ложка
- сода 0.5 чайные ложки
- сахар две столовых ложки
- масло сливочное 100 грамм
Способ приготовления "Торт `Мишка на севере`"
Сметану смешать с сахаром, добавить соду, гашеную уксусом.Вмесить муку. Разделить на две части, в одну добавить столовую ложку какао-порошка. Выпечь четыре коржа. Крем: 1.5 стакана сметаны и 1.5 стакана сахара взбить, остудить и смазать коржи.Начинать мазать с темного, верхний не трогать. Глазурь: сахар смешать с 3 чайными лужками какао, добавить молоко и варить 20- 30 минут на медленном огне.В конце варки добавить сливочное масло. Смазать глазурью верхний корж и бока торта.
