Ингредиенты для "Оптимальный пирог из рыбы"
- пряности (перец молотый/хмели-сунели и т.п).
- 1 килограмм. дрожжевого теста
- 50 грамм растительного масла.
- 1 килограмм. рыбы свежемороженной (лучше горбуша, но можно использовать любую, или даже консервы)
- 5 сырых картофелин
- 3 литров уковицы
- зелень (петрушка/ук
Способ приготовления "Оптимальный пирог из рыбы"
На смазанном маслом противени размять 40% теста. Отступив от края, положить плотно разрезанный поперёк, толщиной 3-5 мм. лук.Поверх лука положить (также плотно) разрезанную на кусочки рыбу.Посолить , поперчить. Рыбу покрыть кружочками сырого картофеля. Посолить. Добавить пряности и зелень. Оставшимся тестом накрыть пирог сверху. Смазать сверху растительным маслом . Выпекать в течение 30 - 45 мин. На 10 порций: Время приготовления 45 мин.
