• 1-2 столовых ложки сметаны
• 0,5 стаканов сахара
• один стакан орехов.
• 200-250 грамм масла или маргарина
• около три стакана муки
• 2 яйца
• 180 грамм сливочного масла
• 0,5 стаканов изюма
• 0,75 чайные ложкиразрыхлителя
• 1,5 стаканов кураги
• 800 грамм сметаны
• 0,75 стаканов сахара
• 0,5 стаканов чернослива

Этот торт из серии “Лабиринтов”, “Хаосов”… и чернослив в нем есть   Тесто. Мягкое масло взбить с сахаром или пудрой, вбить яйца, добавить сметану (я не добавляла) и муку с разрыхлителем. Тесто получается мягкое, но не липкое. Положить в холодильник и сделать начинку. Начинка. Если сухофрукты сильно сухие, залить кипятком и дать размякнуть. Затем обсушить или отжать и все вместе помолоть в комбайне, орехи тоже. Из теста сформировать полено, разрезать на части (у меня получилось 22), раскатать овалы, положить начинку и свернуть рулеты. Сформировать бананы, выложить на противень швом вниз и печь 20-30 мин при 180-200 град. Остудить. Крем. Все компоненты должны быть комнатной температуры! Сметану и сахар смешать, дать раствориться сахару. Масло взбить и по ложке вбить сметану с сахаром. Обмакнуть бананы в крем и уложить горкой на блюдо, полить оставшимся кремом. Украсить. У меня даже осталось немного крема, исходя из этих пропорций. И не украшала, посыпала только шоколадом перед подачей.