- 500 грамм чернослива,
- сок 1 литров имона.
- один стакан грецких орехов,
- 200-250 грамм муки,
- 100 грамм меда жидкого,
- 200 грамм масла,
- гашенной лимонным соком,
- 100 грамм толченых орехов,
- 100 грамм сахара,
- один стакан сахара.
Тесто:Яйца растереть с сахаром, соду перемешать с лимонным соком, прибавить мед, замесить тесто, как на оладьи. Сковороду обильно смазать жиром, тесто разделить на 4 части и мокрой рукой выложить на сковороду и поставить в печь. Крем: один стакан сметаны и 0.5 стаканов сахара взбить, растолочь один стакан орехов, 0.5 килограмм. чернослива замачивать минимум 5 часов. Затем пропустить через мясорубку. В чернослив и орехи добавить сбитую сметану, все перемешать и смазать коржи.