• Крыжовник - 1 килограмм
• Сахар - 1,5 килограмм
• Киви - 2-3 штук

Крыжовник перебрать, промыть, удалить плодоножки. Киви очистить от кожицы. Пропустите через мясорубку. Добавьте сахар и хорошо размешать до растворения. Дать настояться 4 часа, затем разложить в банки и закрыть полиэтиленовыми крышками. хранить в холодильнике. На любителя можно добавить пакетик ванилина! Цвет варенья останется изумрудно зеленым!