- морская капуста - 200 грамм
- соленые грибы - 160 грамм
- вареная свекла - 200 грамм
- вареный картофель - 150 грамм
- квашеная капуста - 160 грамм
- репчатый лук - две штуки
- соленый огурец - две штуки
- растительное масло - три столовых ложки
- уксус - две столовых ложки
- сахар - по вкусу
- перец - по вкусу
- соль - по вкусу.

Полуфабрикат морской капусты, соленые грибы, отварную свеклу, отварной картофель, квашеную белокачанную капусту, соленые огурцы и репчатый лук нарезать как для обычного винегрета, перемешать, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром, перцем, солью по вкусу. Еще раз перемешать и подавать как холодную закуску, украсив веточками петрушки.