Салат из ветчины с кукурузой и омлетом

яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
ветчина или колбаса - 200г
кукуруза (консервированная) - по вкусу
майонез - по вкусу.




4 яйца взбить, испечь 4 тонких блинчика, остудить, нарезать на лапшу. Луковицу нарезать полукольцами (если лук очень острый, можно обдать его кипятком), 200 гр. ветчины или колбасы нарезать соломкой, добавить консервированную кукурузу и заправить майонезом.