Ингредиенты
Творог - 400 грамм Яйца - две штуки Сахар - три столовых ложки Яблоко - одна штука среднее
Морковь - одна штука средняя
Мука - 6 столовыхл. Сода - 0,5 чайные ложкиКорица - 0,5 чайные ложкиДля обсыпки:
Мука - две столовых ложки Манная крупа - две столовых ложки

1 Предварительно разогреем духовку до 160 градусов.
2 разотрем творог с яйцом, сахаром. добавим муку, соду, корицу и тщательно все перемешаем.
3 натрем яблоко на крупной терке, а морковь на мелкой терке.
4 добавим яблоко и морковь в творожную смесь и тщательно перемешаем.
5 смешаем муку с манной крупой в отдельной тарелке.
6 разогреем сковороду с маслом. Обмакивая каждый раз пальцы в мучной смеси, формировать небольшие творожники. Слегка поджарим до румяной корочки на сковороде.
7 смажем форму для запекания сливочным маслом. выложимь творожники и отправить в духовку на 10-15 минут.
8 подаем со сметаной или медом, присыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!