Способ приготовления "Салат “сюрприз”"
10 яиц,
1 головка чеснока,
150 грамм майонеза,
соль.
Сырые яйца перемешать до однородной массы, добавить соль по вкусу. Из полученной массы испечь тонкие блины по диаметру сковороды.
Заранее приготовить соус: очищенный чеснок выдавить через чесночницу, смешать с майонезом и дать настояться.
Остывшие блины из яиц свернуть трубочкой и нарезать соломкой, смешать с соусом.
