1 корень сельдерея, 100 грамм творога, 5-6 яблок, 5 грецких орехов, 3 столовые ложки молока, 3 столовые ложки майонеза, лимонный сок.

Сельдерей очистить от кожицы, вымойте и натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевины и порезать мякоть тонкими ломтиками. Сразу же, чтобы яблоки не потемнели, сбрызнуть их лимонным соком. Творог размять вилкой, добавить молоко и майонез и хорошо перемешать до образования однородной массы. Ядра грецких орехов измельчить, добавить в творог. Сельдерей и творог смешать и выложить в глубокую салатницу горкой. Перед подачей украсить салат целыми ядрами грецких орехов, обжаренных на сковороде.