1/ 2-1 штук Айсберг салата или любой листовой салат
1 морковь
1 длинный огурец
2 помидора
30-50 ветчины или варёной колбасы
30-50 твёрдого сыра
майонез, сметана

Эти пропорции приблизительные, соблюдать их не обязательно. Можно менять количество ингредиентов по своему вкусу и по количеству человек. Первый раз я попробовала этот салат в ресторане, теперь делаю довольно часто. Салат получается нежный и в то же время сытный.

Огурец и помидоры порезать как на салат, морковь натереть на крупной тёрке соломкой. Колбасу и сыр порезать соломкой. Смешать майонез со сметаной и залить салат. Перед подачей подсолить.