- сыр,нарезанный тоненькой соломкой
- картофель нарезанный тонкими *спичками* и зажаренный во фритюре
- майонез
- грецкие орехи
- вареная курятина
- листья зеленого салата.
Взять широкие креманки, дно и бока выложить зелеными листьями салата, укладывать слоями, промазывая майонезом: нарезанное соломкой куриное мясо, среднепомолотые грецкие орехи, сыр, а сверху картофель. Лучше подать сразу, чтобы картофель не потерял хрусткость. Сыр лучше брать остренький и твердых сортов.