омар вареный - две штуки
сливки густые - 1 стакан
майонез - две столовых ложки
коньяк - одна столовая ложка
соль - по вкусу
Мясо омаров нарежьте ломтиками.
Во взбитые сливки добавить подготовленное мясо, посолить, влить коньяк и перемешать.
Дно бокалов выстилать листьями салата, на них выложить подготовленных омаров и заправлять майонезом. оформить зеленью.