Ингредиенты для "Печеночный тортик "Тает во рту""
- Мука - 1 стак.
- Печень - 400 грамм
- Лук репчатый - две штуки
- Молоко - 0,5 литров
- Масло растительное - две столовых ложки
- Яйцо - три штуки
- Морковь - две штуки
- Майонез - 1 пач.
Способ приготовления "Печеночный тортик "Тает во рту""
Печень перекручиваем на мясорубке, в полученную смесь добавляем 2 яйца, молоко, одна столовая ложка подсолнечного масла, соль, перец, муку. Тесто как на оладьи. На разогретой сковороде жарим печеночные блины (я накрываю сковороду крышкой). Для начинки пережариваем мелко нарезанный лук и тертую морковь. Каждый блин смазываем майонезом и сверху кладем начинку из лука и моркови. Сверху тортик украшаем вареным, натертым на терке яйцом.
