ингредиенты: 1 батон, 1 пучок листового салата, зеленый лук, 1 яйцо, 100 грамм твердого сыра, зелень, соль, перец по вкусу, растительное масло для жарки.

приготовление: салат, зелень помыть, обсушить и нарезать. Лук также нарезать, сыр натереть на мелкой терке. Салат, зелень, лук, сыр соединить, посолить, поперчить и перемешать. Батон нарезать на кусочки. Выложить на них массу ровным слоем. Кусочки хлеба выложить на разогретую с растительным маслом сковороду массой вверх. Жарить 3 мин, затем быстро перевернуть и жарить еще 3 мин.