тесто слоеное - 450 грамм колбаски копченые из телятины или свинины - восемь штук масло сливочное - 2 ч. ложки, паштет печеночный - 120 грамм горчица готовая - две столовых ложки мука пшеничная - три столовых ложки зелень петрушки и укропа.

обжарить колбаски на масле со всех сторон.

раскатать тесто на посыпанной мукой доске. Разрежьте на квадраты размером 7,5*7,5 см. намазать каждый ровным слоем паштета. смазать горчицей.

По краю квадрата положить по колбаске, закатать и плотно скрепить края теста. выпекать в разогретой до 180 °С духовке в течение 10 минут до образования румяной корочки.

При подаче оформить зеленью.