damkinet

Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Закуска "Ежик"

7 ноября 2008
Закуска  "Ежик"
Ингредиенты для "Закуска "Ежик""

  • Масло растительное
  • Морковь
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль
  • Рыба (копчёная) - 300 грамм
  • Сыр сливочный ( мягкий или майонез) - 100 грамм


Способ приготовления "Закуска "Ежик""

Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке.  Потушить их на растительном масле до готовности, посолить. Рыбу раскрошить на мелкие кусочки и соединить с остывшими овощами. Добавить мягкий сливочный сыр (типа "Президент), вымешать, придать форму ежика, в качестве иголок – кусочки сыра чечил.