Пробиотиками богаты сыр и творожки. В одном грамме сыра может содержаться около ста миллионов полезных бактерий, поэтому нужно стараться употреблять сыр ежедневно, хотя бы всего по пятьдесят грамм. Недавно изобрели специальный сыр с пробиотиками.
Среди сегодняшних промышленных йогуртов, которыми заставлены полки наших супермаркетов, встречается очень много стерилизованных или пастеризованных продуктов, которые можно назвать «мертвыми» и совершенно бесполезными для человеческого здоровья