Десерты и кондитерские изделия. Рецепты десертов. Как приготовить десерт

Торт бисквитный Нежный

4 мая 2008
Торт бисквитный Нежный
Способ приготовления "Торт бисквитный Нежный"

  • 1. Разделяем яйца 7 штук (на белок и желток). Предварительно охладить(лучше взбиваются).

  • 2. Добавляем сахар в белки и желтки - по 8 столовыхл. и взбиваем. Сначала желтки, а потом белки, т.к. белки быстро опускаются.

  • 3. После того как взбили, соединяем и продолжаем взбивать. Затем добавляем муку - 10-12 столовых ложки и продолжаем взбивать до однородной массы.

  • 4. Разогреть духовку до 200 градусов.
    Разогретый противень или сковороду смазать маргарином и вылить тесто. Выпекать 30 - 40 минут.

  • 4. Таким образом испечь 2 пышки.

  • 5. Сироп. В блендере измельчить фрукты. Добавить стакан воды, 1,5 стакана сахара и довести до кипения. Остудить.
    Крем - заварной. Молоко довести до кипения.
    Взбить 4 желтка с 10 столовыхл сахара и пачкой ванилина. Получившуюся смесь вылить в молоко. Помешивать до загустения на маленьком огоньке.
    Затем остудить, добавить пачку масла и взбить, потом банку сгущёнки и тоже взбить.
    Остывшие пышки разрезать каждую на две части.
    Сначала пропитываем сиропом, а затем смазываем кремом. Даем постоять час и обрезаем края.

  • 6. После того как обрезали края, смазываем их кремом.

  • 7. Украшаем на свой вкус( кокосовой стружкой, измельчёнными орехами, шоколадом).

  • 8. Всё! Приятного аппетита!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?