Рецепты макаронных изделий

Рецепт - лазанья "простая" с баклажанами

22 мая 2008
Рецепт - лазанья простая с баклажанами


Ингредиенты
Начинка
Мясо (любое или фарш) — 300 грамм
Баклажан — три штуки
Помидор — четыре штуки
Перец болгарский — две штуки
Майонез (или сметана)
Кетчуп
Сыр — 200 грамм
Тесто
Мука
Соль
Маслo растительноe

Рецепт "Лазанья "простая" с баклажанами"
Замесить некрутое тесто и разделим его на 4 части. Берем первый кусок и растягиваем его до толщины 2 мм руками. Лист должен быть почти прозрачным. Если он порвется, где-то ничего страшного, смазываем его маслом и складываем пополам. затем опять смазываем и складываем. Из получившегося куска опять растягиваем лист и кладем на дно формы. Смазываем кетчупом и майонезом. Выкладываем мясо. Делаем следующий лист. И выкладываем перец с помидорами. дальше уже потушенные баклажаны. Сверху кладем последний лист, смазываем майонезом и посыпаем сыром. Выпекаем при 200 градусах мин 30 -40.
1. Слой мясо.
2. Слой перец и помидоры.
3. Слой баклажаны.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рецепт ы: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Макаронные изделия



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?