Рецепты различных блюд

Конфитюр из клубники с манго

24 ноября 2008
Конфитюр из клубники с манго

  • Имбирь (свежий) - одна штука
  • Лимон - одна штука
  • Сахар - 0.5 килограмм
  • Клубника - 0.5 килограмм
  • Манго - две штуки


Способ приготовления "Конфитюр из клубники с манго"

Начинающемося сезону клубники посвящается... Клубничку моем, чистим и режем пополам или на четыре части. Манго чистим, мякоть режем мелкими кубиками. Из лимона выжимаем сок. Фрукты засыпаем сахаром, аккуратно перемешиваем и даем постоять минут 30 -40 - пока не появится сок. Все это превращаем в пюре и добавляем тертый имбирь. Перекладываем в кастрюльку, доводим до кипения на маленьком огне и даем покипеть минуту-две. Горячим раскладываем по банкам и закатываем. Хранится эта прелесть около года.



Оставить комментарий

Ваше имя: