Рыбу нарезать на порционные куски. Посолить, обмазать горчицей. Картофель очистить, у яблока удалить семена и очистить шкурку. Натереть яблоко и картофель на терке. Добавить яйца, посолить, хорошо перемешать. Отжать. Облепить кусочек рыбы картофельно-яблочной смесью со всех сторон. Обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Подавать, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!!!