Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - филе норвежской сельди с маринованной свеклой и медово-грибным соусом

26 августа 2008
Рецепт - филе норвежской сельди с маринованной свеклой и медово-грибным соусом


Ингредиенты
норвежская сельдь (филе) - 400 грамм
маринованная свекла - 400 грамм
винные яблоки - две штуки
цикорий - одна штука
свежая зелень - 1 пучок
мед - две столовых ложки
медовое вино - три столовых ложки
маринованные грибы - 1/2 стакана
укроп (измельченный) - одна столовая ложка
оливковое масло - четыре столовых ложки
острый стручковый перец - одна штука
соль, перец - по вкусу.

Куски филе сельди свернем рулетиками и нафаршируем смесью из измельченных яблок, цикория, зелени и половины общего количества маринованной свеклы.
Оставшуюся свеклу нарежем кружочками и выложимь на каждый по рулетику филе.
Полить сверху медово-грибным соусом.
Источник: Рецепты предоставлены Норвежским Комитетом по Вопросам Экспорта Рыбы, Норвегия.
Дизайн сайта:
Orangelabel.ru
© 2000-2012 Сooking-Book.RU Использование материалов фотографии, статей и др. не допускается без разрешения редакции Gotovim.RU.
Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb.ru



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?