Ингредиенты для "Котлеты "птичьи гнезда""
- Фарш (смешанный) - 0.5 килограмм
- Майонез - 100 грамм
- Шампиньоны - 300 грамм
- Сыр мягкий - 150 грамм
- Лук репчатый - одна штука
Способ приготовления "Котлеты "птичьи гнезда""
Приготовить фарш как для котлет, обжарить лук с шампиньонами, натереть сыр на терке. Слепить котлетки, сделать выемки по серединке (дном стакана), выложить на протвень. Обжаренные лук с грибами выложить в середину котлет. Посыпать сыром, украсить майонезом. Запекать в духовке до готовности.
