Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Свинина в горшочках

22 ноября 2008
Свинина в горшочках
Ингредиенты для "Свинина в горшочках"

  • Свинина - 1 килограмм
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Картофель - 2 килограмм
  • Соль
  • Специи
  • Моркoвь - три штуки
  • Соевый соус - 6 столовых л.
  • Масло сливочное - 100 грамм
  • Перец черный


Способ приготовления "Свинина в горшочках"

Готовим мясо, моем, обрезаем жилы, удаляем костные щепки, режем на средние кусочки. Обжариваем свинину на сильном огне до образования золотистой корочки. Если свинина постная, добавить подсолнечное масло. Морковь и картофель очистить и порезать кубиками. Подготовить горшочки для закладки ингредиентов. Заполняем горшочки на 2/3 овощами, солим и приправляем специями по вкусу, в каждый горшочек добавим по 50 миллилитров воды. Закладываем мясо, добавляем по ложке соевого соуса, накрываем крышечкой и ставим в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40 минут. Перед подачей на стол добавляем по кусочку сливочного масла. Если вы любите более сочные блюда, увеличьте кол-во воды до 100 миллилитров ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?