Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Вареники старурусские

18 апреля 2008
Вареники старурусские
Ингредиенты для "Вареники старурусские"

  • тесто для вареников .
  • две столовых ложки масла,
  • 1 литров уковица,
  • соль по вкусу.
  • 2-3 сушеных гриба,
  • 200 грамм сердца,
  • 300 грамм легкого,


Способ приготовления "Вареники старурусские"

Сушеные грибы замочить на 3-4 ч, отварить, тонко нашинковать и обжарить на масле вместе с мелко нарезанным луком.   Легкое, сердце промыть в холодной воде, отварить, пропустить через мясорубку, перемешать с луком и грибами, затем все немного обжарить. С этим фаршем приготовить вареники и подавать со сливочным маслом.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?