Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Мясо с овощами «Для лентяйки»

14 мая 2008
Мясо с овощами «Для лентяйки»

  • Базилик (сушеный)
  • Свинина (можно другое мясо или курицу) - 500 грамм
  • Перец черный
  • Мед - одна столовая ложка
  • Горчица («русская») - одна столовая ложка
  • Соль
  • Ассорти овощное (замороженное) - 2 упак.
  • Картофель (сырой) - четыре штуки


Способ приготовления "Мясо с овощами «Для лентяйки»"

Свинину порезала небольшими кусками. Смешала столовую ложку меда и столовую ложку горчицы. Посолила, поперчила, обмазала горчицей с медом и положила в холодильник (часа на 2, я оставила до следующего вечера). Купила 2 упаковки замороженных овощей «Овощное рагу» («4 сезона»), в состав смеси входит баклажан, перец, помидор, морковка, лук. Если нет такого рагу, как купила я, можно взять любое. А можно самой подготовить любой набор овощей, но мне очень удобно брать именно замороженные, ничего не успеваю. Почистила картошку и порезала мелкими кубиками, так же, как порезаны овощи в пакете. Не знаю, правильно ли сделала, но перед приготовлением блюда я горчицу с мяса смыла и промокнула мясо, чтобы не осталось воды. Перемешала все в миске, посолила, посыпала сушеным базиликом.  Затем все сложила в рукав, туго завязала с 2 -х сторон. Положила на противень, поставила в заранее разогретую духовку на 40 минут. И ВСЕ! Очень интересно было наблюдать, как пакет надулся, сначала внизу было много жидкости, а потом она вся впиталась. Получилось очень вкусно. Готовишь совсем без масла, хотя свинина у меня была совсем постная. Противень чистый, посуды испачкала мало. Я не собиралась размещать рецепт на сайте, поэтому фотографий мало.



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?