Ингредиенты для ""безе в снегу""
400 грамм сахара, 6 яичных желтков, 1 килограмм мороженого, шоколад, грецкие орехи
Способ приготовления ""безе в снегу""
400 грамм сахара взбить с 6 яичными белками, половину выложить на кальку в круглую форму, а остальное - распределить ложкой по листу небольшими "башенками".Поставить в нагретую духовку и выпекать на медленном огне 2 часа.Уложить на безейную основу слой любого мороженого (1 килограмм), украсить безейными "башенками", засыпать грецкими орехами и залить сверху весь торт растопленным шоколадом (подойдет для этих целей и любая шоколадная паста).Остудить.
