Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Творожный пирог Неженка(с ревенем)

25 февраля 2008
Творожный пирог Неженка(с ревенем)

Массы (сырковой обезжиренной) — 750 грамм
Масла (сливочного или маргарина) — 250 грамм
Сахара — 250 грамм
Яйца — четыре штуки
Пудинга ( ванильного) — 1 пач.
Разрыхлителя — 1 пакет.
Манки — 125 грамм
Соли (щепотка)
Ревеня — 800 грамм
Цедра (одного лимона)
Сахар (для посыпки)
Присыпка
Муки — 150 грамм


Способ приготовления "Творожный пирог Неженка(с ревенем)"

  • Мягкое масло взбить миксером с сахаром.
    Белки отделить от желтков и поставить в холодильник.
    В масляную смесь добавить желтки и одна столовая ложка цедры лимона.
    Манку,пудинг,разрыхлитель смешать и вместе с сырковой массой добавить в маслянную массу.

  • Белок вытащить из холодильника,добавить щепотку соли и хорошо взбить.
    Затем его аккуратно вмешать в тесто.

  • Тесто выложить на лист,накрытый пекарской бумагой,и разровнять.
    Ревень почистить,нарезать на кусочки(примерно 10 см.).Если ревень толстый,его можно разрезать пополам.
    Уложить на тесто и посыпать сахаром.

  • Сверху посыпать присыпкой.

  • Выпекать 45-50 минут при Т. 180°

  • Присыпка:
    Смешать муку,сахар,масло до образования присыпки.

  • Добавить фото

    Мы надеемся,что пирог понравится вам также,как и нам!

  • Добавить фото

    А это вам в подарок наша сиренька.Просто так!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?