Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Панини с жареной курицей и красным перцем

15 сентября 2008
Панини с жареной курицей и красным перцем

куриные грудки
вяленые помидоры
соус песто
оливковое масло
лимонный сок
соль
молотый черный перец
майонез
красный болгарский перец
ломтики сыра моцарелла
ломтики хлеба
сливочное масло


  • положить вяленые помидоры в кухонный комбайн или блендер.

  • добавить оливковое масло и лимонный сок.

  • Немного соли.

  • А также соус песто.

  • смешать как следует.

  • Половину смеси положить в полиэтиленовый пакет вместе с двумя куриными грудками.

  • закрыть пакет, встряхните и убрать в холодильник на несколько часов.

  • положить в отдельную чашку майонез.

  • Две-три столовые ложки соуса.

  • И перемешать.

  • поджарить красный болгарский перец.

  • Как только перцы почернеют убрать их в полиэтиленовый пакет на 20 минут. Это позволит легче снять черную кожицу.

  • Когда они будут готовы, пальцами снять кожицу. Можете промыть под холодной водой.

  • После этого срежьте верхушку перца и выскребите внутренности. После чего порезать на части.

  • Когда курица замаринуется достать ее из холодильника. И отбить несколько раз молотком или сковородой.

  • поджарить на сковороде или гриле на среднем огне.

  • Затем порезать ломтиками.

  • намазать хлеб соусом который вы приготовили ранее.

  • положить курицу.

  • Затем перец.

  • 21 Действие №21

    Пару ломтиков сыра.

  • 22 Действие №22

    И накрыть еще куском хлеба.

  • 23 Действие №23

    смазать обе стороны маслом.

  • 24 Действие №24

    положить на пресс для панини или на сковороду (и придавите сверху другой сковородой).



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?