Закуски. Как приготовить закуски. Рецепты закусок

Закусочные тарталетки "Рыбные истории"

14 февраля 2008
Закусочные тарталетки "Рыбные истории"

  • Лосось (нарезка слабосоленая) - 100 грамм
  • Сыр сливочный - две столовых ложки
  • Икра красная - 80 грамм
  • Тесто слоеное (готовое) - 300 грамм
  • Укроп
  • Авокадо - одна штука


Приятного аппетита! Начинаем процесс с изготовления тарталеток, для этого раскатываем готовое слоеное тесто, и стаканом или рюмкой (это зависит от размера Ваших формочек) выдавливаем кружочки и распределяем их по формам, предварительно смазанных сливочным маслом или маргарином. Выпекаем в духовом шкафу при температуре 180 грамм до золотистого цвета. Теперь, когда тарталетки готовы, приступаем к приготовлению начинки. Очищаем авокадо, разминаем его вилкой и соединяем со сливочным сыром, добавив пару капель лимонного сока, чтобы паста не потемнела. Лососевую нарезку разрезаем на одинаковые полоски. На дно тарталеток кладем красную икру, а сверху выкладываем приготовленную пасту из авокадо и сливочного сыра. Сверху выкладываем кусочки рыбы и украшаем икрой и укропом. Закуска готова. Приятного аппетита!!!



Оставить комментарий

Ваше имя:

Кто онлайн?