Рецепт - трюфели из сухого молока


Ингредиенты
Сухое молоко 200 грамм
Какао-порошек 100 грамм
Сахар 250 грамм
Сливочное масло 170 грамм
Вода 120 грамм

Смешиваем воду, сахар и масло, ставим на огонь и варим сироп до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
Смешиваем какао и сухое молоко, выливаем туда сироп, хорошенько перемешиваем и даем остыть. дальше ставим полученное месиво на час-полтора в морозилку.
Когда застынет, скатываем небольшие шарики и обваливаем их в какао.
Хранить лучше в морозилке, доставая за 1-1,5 часа до употребления.