Ингредиенты
3 спелых манго четыре столовых ложки меда одна чайная ложка молотой корицы одна столовая ложка сливочного масла (я заменила на растительное)
небольшой пучок мяты
лимонное мороженое или сорбет (у меня это http://www.edimdoma.ru/recipes/38314)
1 Манго разрежем вдоль пополам и удалим косточку. В сковороде растопим сливочное масло, обжарим половинки манго вместе с половиной меда до золотистого цвета около 5 минут.
2 дальше переложим манго в жаропрочную форму, посыплем корицей, польем оставшимся медом и запечем при 200*С 20 минут.
3 достанем манго из духовки, дадим чуть остыть, крупно нарежем. разложим ломтики по тарелкам или креманкам, присыпать листиками мяты, подаем с шариком мороженого или сорбета.
