Рецепт - горчичное бутербродное масло ( из журнала ХлебСоль №11 2011г.)


Ингредиенты
100 грамм сливочного масла
2 сваренных яичных желтка одна столовая ложка горчицы (лучше не злой, дижонской)
1-2 небольших маринованных огурчика
Соль

1 Масло размягчим, смешаем с тертым желтком, горчицей, мелко нарезанными маринованными огурцами. Досолите, если требуется, заверните в пленку или вощеную бумага и уберем в морозилку до застывания.