Ингредиенты
:
консервированный язык - 1 банка или вареный язык - 500 грамм
краснокочанная капуста - 1/2 кочана,
перец болгарский - две штуки
огурец свежий - две штуки
соль по вкусу

Этот диетический салат с языком - вкусный салат с необычным насыщенным вкусом, он содержит хорошие углеводы и белки и очень мало жиров.
1. Консервированный или вареный язык нарежем небольшими кубиками (1-1,5 см).
2. Огурцы помоем, нарежем кубиками.
3. Краснокочанную капусту нашинкуем соломкой, посолим, тщательно разомнем руками, чтобы она стала мягче. дадим постоять, капуста должна дадим немного сока.
4. Болгарский перец помоем, очистим от семян, нарежем кубиками. смешаем язык, огурцы, капусту и перец, посолим.