Ингредиенты
Мясо говядины, телятины 500 грамм
Лук репчатый одна штука
Морковь одна штука
Сметана 1 чашка
Мука одна столовая ложка
Каперсы 2-3 ч.ложки
Перец сладкий одна штука
Соль,перец
Масло (жир) для жарки
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Де флопе из к/ф "О чем говорят мужчины"
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.

ЖАРКОЕ с КАПЕРСАМИ
Приготовила "Жаркое с каперсами".Рецептик взяла на одном из форумов-просто понравился и решила его в скороварке нашей реализовать.Получилось вкусненько и нежненько.
Мясо взяла крупными кусками.Обжарила его в произвольном режиме до золотистого цвета на растительном масле,т.е. сама выставила время 10 минут.Добавила морковку полукружьями,перчик сладкий брусочками и лук четвертькольцами,посолила,поперчила,перемешала.Закрыла крышку и поставила автоматический режим "Мясо".Когда скороварка отключилась и выпустила пар,залила мясо смесью из сметаны,муки,каперсов.доведем до кипения,но не кипятим.выключим.Все,блюдо готово.подаем с любым любимым гарниром.