500 грамм куриного мяса, 60 грамм сливочного масла, 100 грамм любого сыра, 60 грамм куриного бульона, специи.
1. Мясо тушеной или отварной курицы без костей и сыр измельчить миксером, пока масса не станет однородной.
2. Затем поменять насадку и, введя в массу размягченное масло вместе с охлажденным бульоном, снова взбить до однородности