Ринки доставки та ресторанного харчування постійно змінюються, а суші залишаються одними з найпопулярніших страв. Щоб виділятися серед конкурентів, заклади додають у меню нові, нестандартні рецепти, які дивують подачею та смаковими поєднаннями. Перед запуском оновленого меню варто також продумати подачу та вибрати правильну упаковку для суші й ролів, адже її якість впливає на загальне враження клієнта. Надійне пакування можна переглянути тут: https://plus-pack.com.ua/ua/g14807775-upakovka-dlya-sushi.
1. Фруктово-кремові суші з манго та кокосом
Оригінальний варіант для десертного меню або літніх пропозицій.
Склад і смак
Основа готується з кокосового рису, солодкого манго та вершкового крему. Легкий, освіжаючий смак ідеально підходить до кави або прохолодних напоїв.
Подача в доставці
Для ролів такого типу краще використовувати прозорі контейнери для суші, щоб клієнт відразу бачив ефектну подачу.
Кому підійде
Ідеальне рішення для ресторанів, які хочуть урізноманітнити меню нетиповими позиціями.
2. Рол з копченим лососем, кунжутом та соусом юзу
Це сучасний авторський рол для закладів преміум-доставки.
Унікальність рецепта
Копчений лосось поєднується з ніжним вершковим сиром та цитрусовим соусом юзу, створюючи складний, але дуже збалансований смак.
Особливості транспортування
Соус подається окремо, тому варто передбачити пакування для суші та ролів з додатковим відділенням або комплектувати набори соусниками.
Де використовувати
Підійде для сезонних оновлень або постійного меню із сучасним акцентом.
3. Веганський рол із тофу та овочами в соусі теріякі
Зростання попиту на рослинні страви робить цей рецепт надзвичайно актуальним.
Смак і текстури
Поєднання м’якого тофу, огірка, авокадо, моркви та соусу теріякі створює гармонійний, насичений смак.
Пакування та зручність
Оскільки овочі виділяють вологу, важливо вибирати жорсткі контейнери для суші з ребристим дном - вони зберігають структуру ролів.
Переваги для меню
Страва добре продається серед молодої аудиторії та клієнтів, які обирають корисні альтернативи.
Поради щодо вибору пакування під нове меню
Оригінальні ролі потребують надійної подачі та правильного пакування. Плюс-Пак Україна пропонує великий вибір контейнерів для суші, які можна купити оптом, а також замовляти гуртом для мережевих ресторанів. Жорсткі матеріали, прозорі кришки та різні варіанти форм дозволяють зберегти якість страв навіть у складних умовах доставки.
