• Чеснок - 2-3 зубчика
• Огурцы соленые (лучше бочковые) - 2-4 штук
• Морковка корейская - 100-150 грамм
• Грибы соленые (лучше грузди) - 250 грамм
• Петрушка - 1/2 пучка
• Лук репчатый - 1 средняя луковица
• Масло подсолнечное (душистое)

Это наш семейный рецепт, который очень любят мужчины. Прекрасно идет к картошке, мясу и под водочку.   1. С грибов слить рассол и если они крупные, то нарезать помельче. 2. Огурцы нарезать мелкой соломкой 3. Морковь, если длинная - пополам. 4. Лук, чеснок, петрушку измельчить. Все перемешать и заправить маслом.