• Мясо (разного по цвету)
• Специи

мясо нарезать длинными тонкими полосками (у меня было филе курицы и филе телятины), такой вариант мяса готовиться быстро в шахматном порядке сплести мяско по типу (корзинка), как на фото края котлеты заколоть зубочистками (чтоб было удобно перекладывать на сковороду), неровные края обрезать ножницами, посыпать специями на разогретую сковороду с маслом аккуратно лопаткой выкладываем котлету и обжариваем с двух сторон до румяной корочки Готово!!!Приятного аппетита!!!