Запеченная картошечка "Первый снег"

  • Грибы
  • Соль (по вкусу)
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Масло
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сыр
  • Майонез


Пока прогревается аэрогриль, почистили картошечку, смазали раст. маслом противень и положили картошечку срезом вниз. Запекать 15-20 мин. при температуре 200 грамм на средней решетке. Пока запекается картошка, готовим грибную начинку Режем и обжариваем лучок. Затем добавляем нарезанные грибы (у меня были шампиньоны). Когда грибочки готовы, уже поспела и картошечка. Достаем ее из аэрогриля. Ложкой немного выгребаем серединку из картошки и кладем ее в мисочку для начинки. Добавляем грибы, майонез, чеснок и перемешиваем. Прежде чем положить начинку, солим картошку. И запекаем еще 10-15 мин, до золотистой корочки. Посыпаем сыром и еще 3-5 минут даем сырку расплавиться. Приятного аппетита