• Молоко (или нежирные сливки) - 300 миллилитров
• Яйцо - 2-3 штук
• Корица
• Сахар - 100 грамм
• Ваниль
• Мука - 200 грамм
• Яблоко (большие) - две штуки

Смешиваем сахар, ваниль и муку, добавляем яйца и размешиваем в однородную массу. Вливаем сливки или молоко, перемешиваем и убираем в холодильник. Тесто получается жидким, точно таким как на блины. Режем два яблока тонкими ломтиками, посыпаем сахаром и корицей. Выкладываем в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Тесто перемешиваем и заливаем им фрукты. Печем в духовке около 45 минут при 200*С. Вкусно и быстро!!! Простите за качество фото, фотографировала уже в темное время суток!!!